Speiseplan vom 3.5.2010 bis zum 9.5.2010

April 30th, 2010 von Moderator1

 

Montag Live Cooking

Lachswürfel in Tomaten-Basilikumauce mit Bandnudeln und Rucolapesto
gebr. Putensteak mit Sauce Hollandaise, Spargel und Butterreis und gem. Salat
gem. Blattsalate

Zucchinicreme

 

Dienstag Live Cooking

gebr. Hähnchenbrustfilet in Champignonrahm und Langkornreis und Erbsen
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Salatbuffet mit BBQ Salate
gem. Blattsalate

Gemüseeintopf

 

Mittwoch

Sauerkraut, Kasslerkotlett und Butterkartoffeln
gem. Blattsalate

Karottencremesuppe

 

Donnerstag

rhein. Sauerbraten mit Kartoffelknödelund Rotkohl
gem. Blattsalate

Geflügeleintopf mit Nudeln


Freitag

Putenschnitzel an Rahmsauce, Karotten und Reis
gem. Blattsalate

Blumenkohlcreme


Samstag

Schweinenackenbraten an Zwiebelsauce mit Stampfkartoffeln Karotten
gem Blattsalate

Spinatcremesuppe

 

Sonntag

Reisengarnelen in süßer Chilisauce mit gem. Gemüse und Jasminreis
verschiedene Fleischsorten in einer Steakpfanne mit frischen Salaten
Folienkartoffel

Kartoffelcremesuppe

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Speiseplan vom 26.4.2010 bis zum 2.5.2010

April 26th, 2010 von Moderator1

 

Montag Live Cooking

Truthahnsteak gegrillt an Estragonrahm
Lammhüfte gebr. mit Kräuterbutter
Ratatoille Gemüse
gem. Blattsalate

Kartoffelsuppe

 

Dienstag Live Cooking

gebr. Baracudafilet an leichter Lemon-Senfdip
Putensteak an Pfefferahm
junges Gemüse
Butterreis
gem. Blattsalate

Gemüsecemesuppe

 

Mittwoch

Königsberger Klopse mit
Petersilienkartoffeln und rote Beete
gem. Blattsalate

Broccolicreme

 

Donnerstag

Putenbraten in Champignonrahm an Kartoffelrösti und Erbsen
Tagesgericht
gem. Blattsalate

Bohneneintopf

 

Freitag

Omas Möhrengemüse mit Hacksteak
gem. Blattsalate

Bauerneintopf

 

Samstag

Rinderstreifen in Pfefferrahm mit jungen Gemüse und Schwenkkartoffeln
gem. Blattsalate

Nudelsuppe mit Frühlingsgemiüse

 

Sonntag

gem. Steakpfanne mit Kräuterbutter
und Salatbuffet

Chili Concarne

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Speiseplan vom 19.4.2010 bis zum 25.4.2010

April 15th, 2010 von Moderator1

 

Montag Live Cooking

Schweinemedaillons auf Pfefferrahm mit Bratkartoffeln und gem. Salat
Hähnchenbrustfilet an leichter Curryrahm an Käuterreis und jungem Gemüse
gem. Blattsalate

Linseneintopf

 

Dienstag Live Cooking

gebr. Haifischsteak mit Lemonbutter an Kräutertagliatelle
Putensteak in Einhülle gebraten mit Tomatenbasilikumsauce und Gemüsereis
gem. Blattsalate

Tomaten-Zucchinisuppe

 

Mittwoch

Schrweinerückensteak mit Tomaten und Käse überbacken, Vicky Karotten und Kartoffelwedges
gem. Blattsalate

Borschtsch

 

Donnerstag

Schinkenkrustenbraten mit Schwenkkartoffeln & Krautsalat
gem. Blattsalate

Nudeleintopf mit Hähnchenfleisch

 

Freitag

ung. Rindergulasch mit Nudel und Gurkensalat
gem. Blattsalate

Spinat Käsecremesuppe

 

Samstag

Schweinenackenbraten an Düsseldorfer Senfsauce mit Spätzle und Bayrischkraut
gem. Blattsalate

Wirsingeintopf

Sonntag Live Cooking

Schweinefiletsteifen „Zürricher Art“ mit Buttererbsen und Reis
Lammhüftsteak in Sauce Provence und Ratatouillegmeüse, Butterkartoffeln
gem. Blattsalate

bunter Bauerneintopf

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Speiseplan vom 12.4.2010 bis zum 18.4.2010

April 8th, 2010 von Moderator1

 

Montag Live Cooking

gebr. Dorade mit Lemonbutter
Schweinerückensteak mit Pfefferrahm
Bratkartoffeln, Kräuterreis
Blattspinat , gem Blattsalat

Champignoncremesuppe


Dienstag Live Cooking

Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter
Putensteak an Champignonrahm
Spätzle, Schwenkkartoffen,gem. Blattsalat
Sommergemüse

Weiße Bohnensuppe

 

Mittwoch

Dicke Bohnen mit Petersilienkartoffeln
und Kasserscheibe
gem. Blattsalate

Geflügelcremesuppe

 

Donnerstag

Putenbraten an Rahmsauche mit
Kartoffelrösti und Erbsen
gem. Blattsalate

Gemüseeintopf

 

Freitag

Lachsfilet in Weißwein gedünstet
mit Butterkartoffeln und Gemüsebouquet
Nudeleintopf mit Geflügelfleisch
Samstag
Schweinenackenbraten an Zwieblel Senfsauce
mit Stampfkartoffeln und Krautsalat
Broccolicremesuppe


Sonntag Live Cooking

frisch aus der Pfanne
Steak aus der Rinderhüfe, Lammhüfte oder Putenbrust
mit verschiedenen Dips
keines Salatbuffet

Chili Concarne

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Speiseplan vom 5.4.2010 bis zum 11.4.2010

April 2nd, 2010 von Moderator1

 

Montag Live Cooking

gebr. Osterlammhüfte in Thymiansauce mit Schwenkkartoffeln und Ratatoulle
Nackenbraten mit Butterkartofeln und frischem Gemüse
Gem. Blattsalate

Bauerneintopf

 

Dienstag Live Cooking

Riesengarnelen in Ingwer, Honig und Lemon gebraten, in süß-saurer Sauce mit verschiedenen Gemüse und
Duftreis
Spaghetti Carbonara in leichter Cremesauce mit Ei und gek. Schinken kleiner gem. Salat
Gem. Blattsalate

ital. Nudeleintopf


Mittwoch

gefüllte Paprikaschote mit Reis
Gem. Blattsalate

Tomatencremesuppe

 

Donnerstag

Rinderroudarde “hausfrauen Art” gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Gurke mit Salzkartoffeln und
Karottengemüse
Gem. Blattsalate

ungarische Gulaschsuppe

 

Freitag

Hühnerfrikasse in leichter Rahmsauce mit frischen Champignons und Spargel Erbsen mit Möhren
und Reis
Gem. Blattsalate

Chili Concarne

 

Samstag

Wildgulasch mit Pilzen hausgem. Speck-Semmelknödel und Rotkohl
Gem. Blattsalate

Blumenkohlcremesuppe


Sonntag Live Cooking

Putenbrustfilet in Pilzrahmmsauce mit gem. Gemüse und Spätzle
Gem. Blattsalate

Rinderbrühe mit Einlage

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